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Cheesecake au tofu soyeux
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Cheesecake au tofu soyeux
3.5 (6 avaliações )
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Ingredientes

La pâte sablée

  • 180 g de farine de blé
  • 85 g de purée d'amande blanche
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

La crème

  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 30 g d'eau
  • 4 œufs
  • 400 g de tofu soyeux, égoutté
  • 65 g de purée d'amande blanche
  • 100 g de sirop d'agave
  • 100 g de fruits rouges frais variés ou surgelés, préparés en coulis
Nutrição
por 1 part
Energia
1498 kJ / 356 kcal
Proteína
15.7 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
11.8 g
Fibra
1.7 g

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