Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 10min

15 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.4 g

Energia 1683 kJ / 400 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 37.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Treat Yourself 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Tempered chocolate

40min

Home-style sponge cake

2h 30min

Gingerbread House

1h 10min

Crumpets

1h 15min

Honeycomb

1h 30min

Pilau rice

30min

Potato gnocchi

1h 15min

Fish curry

35min

Cocktail Tropical with rum and passion fruit

15min

White BBQ Sauce

5min

Sage and black garlic butter

10min