Triple Chocolate Cake

Triple Chocolate Cake

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Preparação 40min

Total 2h 30min

14 Stücke

Ingredientes

Schokoladenböden

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Eier
3
Zucker
150 g
Salz
¼ TL
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
150 g
Wasser
50 g
brauner Zucker
100 g
Sahne
80 g
Mehl
200 g
Backpulver
2 TL
Natron
1 TL
Kakaopulver
70 g

Schokoladenfüllung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
100 g
Kakaopulver
20 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
1 Prise
Sahne
100 g
gezuckerte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)
350 g

Schokoladen-Ganache

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
150 g
Erdbeeren
250 g
Sahne
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 9 g

Energia 2556 kJ / 610 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 57 g

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