Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

4.6 7 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

14 pezzi

Ingredientes

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
50 g di acqua
250 g di farina tipo 00
2 uova
5 g di sale
60 g di mascarpone
70 g di latte
20 g di lievito istantaneo per torte salate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 5.2 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 15.3 g

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