Patè alle castagne in crosta

Patè alle castagne in crosta

4.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 10h

10 porzioni

Ingredientes

Pasta

250 g di farina tipo 00
125 g di burro a pezzi
1 uovo
70 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
70 g di porri a rondelle
15 castagne cotte e spellate (vedere consigli)
100 g di pancetta a cubetti
400 g di carne trita di maiale
100 g di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)
1 uovo
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
1 uovo leggermente sbattuto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16.7 g

Energia 1352 kJ / 323 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... castagne! 9 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1h

Mousse di ricotta a Varoma

Mousse di ricotta a Varoma

35min

Sformatini di asparagi

Sformatini di asparagi

45min

Quiche di patate, porri e ananas

Quiche di patate, porri e ananas

2h 20min

Flan di cavolfiore

Flan di cavolfiore

45min

Buccellato

Buccellato

4h

Delizie di mela e meringa

Delizie di mela e meringa

2h

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45min

Sformatini di verza e mortadella

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Zuppa inglese al forno

Zuppa inglese al forno

3h 25min

Spezzatino al Barolo

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

1h 35min