Versões compatíveis
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di farina tipo 00
- 880 g di acqua
- ½ limone, il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 400 g di cavolfiore, le cimette
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- 20 vongole, fresche, ben pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di lecitina di soia
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 125 kJ / 30 kcal
- Proteína
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crema fredda di zucchine
20min
Crema di barbabietola
10min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Crema di zucca e zenzero
35min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45min
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
1小时 10 分钟
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5h 10min
Crema di zucchine
30min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h
Couscous di cavolfiore (vegan)
15min
Funghi portobello con chimichurri all'avocado
45min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1h