Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 61 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opcional) marynowanej, tartej, do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Energia 840 kJ / 201 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA ORIENTALNA 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Tarta à la banoffee pie

2h 40min

Karmelowe fondant

15min

Batoniki migdałowo-kawowe z czekoladą

4h 50min

Ciasteczka z cebulą i kminkiem

50min

Babeczki z nadzieniem z parmezanu i suszonych pomidorów z Varomy

1h

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Smoothie bananowe z ziarnami kakaowca

5min

Chutney BBQ z whisky

1h 35min

Sos serowy roquefort

20min

Gorąca czekolada z kardamonem

15min

Parmezanowe koszyczki

40min

Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem

20min