Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
TM31 TM5 TM6

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

4.5 (29 avaliações )

Ingredientes

  • 1 arancia, la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologica)
  • 1 limone, la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologica)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato a filetti (4 filetti da 150 g circa cadauno)
  • 500 g di acqua
  • 350 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 500 g di cavolo romano, le cimette
  • 1 cucchiaini rasi di sale + q.b.

Nutrição
por 1 porzione
Energia
1184 kJ / 283 kcal
Proteína
38.2 g
Hidratos de carbono
17.8 g
Gordura
7 g
Fibra
4.7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas