Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.7 g

Energia 1640 kJ / 392 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 8.5 g

Hidratos de carbono 64.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromatico 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Riso Kashmiri

30min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20min

Insalata messicana

2h 15min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1h

Pollo alla pechinese

55min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1h 15min

Insalata di broccoli

15min

Pollo speziato alle arachidi

50min

Chili vegetariano

1h 5min

Cous cous veloce con verdure crude

20min