Versões compatíveis
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g di cous-cous integrale
- 500 g di acqua
- 5 g di sale
- 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 30 g di cipollotto pulito, a cubetti
- 30 g di zucchina a cubetti
- 30 g di carota pelata e a cubetti
- 30 g di peperone pulito e a cubetti
- 200 g di uva nera in quarti, senza semi
- 1 pera sbucciata e a cubetti
- 1 pesca noce a cubetti
- 200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
- 200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
- 10 foglioline di menta fresca lavate
- 10 g di sale fino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 392 kcal / 1640 kJ
- Proteína
- 10.7 g
- Gordura
- 11.8 g
- Hidratos de carbono
- 64.7 g
- Fibra
- 8.5 g
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