Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.7 7 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 80.5 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 52.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori vegetariani d'inverno 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cavolo farcito

1h 10min

Verdure all'orientale

10min

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

1h

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1h 30min

Carpaccio di melanzane

45min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Fagottini verdi al vapore

45min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Verdure ripiene

1h 20min

Torta salata con verdure di stagione

1h 25min