Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.3 8 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 80.5 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 52.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori vegetariani d'inverno 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Spiedini di frittata alle erbe

1h

Pollo al Rum e cocco

2h 30min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Pulao di gamberi

50min

Zuppa gitana

1h

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Patè al formaggio di capra

10min

Uova alla greca

40min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min