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Hummus aus dicken Bohnen
Preparação 15min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
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dicke Bohnen, TK300 g
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Wasser150 g
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Salz1 TL
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Schalotten (ca. 50 g)2
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Knoblauchzehe1
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glatte Petersilie (ca. 20 g), ohne Stiele½ Bund
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Tahin100 g
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Zitronensaft30 g
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Olivenöl70 g
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen½ TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
388 kcal /
1626 kJ
Proteína
11 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
4.5 g
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