Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

4.0 33 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 parts

Ingredientes

La pâte brisée à la noisette

70 g de noisettes décortiquées
150 g de beurre doux coupé en cubes, et un peu pour le moule
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
100 g d'eau

La garniture

500 g d'eau
400 g d'aubergine coupée en deux
350 g de courgettes coupées en fines lanières
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
1 poire Williams coupée en fines lamelles (200 g env.)
160 g de brie de Meaux, coupé en tranches (1 cm env.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 0 mg

Proteína 15.3 g

Energia 2675.5 kJ / 642.2 kcal

Gordura 43.8 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 45.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte pomme-citron sans gluten

1h 30min

Soupe de fruits

5min

Glace au yaourt et à la menthe

12h 20min

Panisses marseillaises

3h

Perles du Japon, coco et framboises

25min

Sablés au sarrasin, sésame et chocolat

35min

Quiches printanières au saumon

2h 10min

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1h 30min

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2h

Tiramisu pamplemousse et thé vert

3h 30min

Galette des rois aux marrons et noisettes

1h 35min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min