Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g Parmesan in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch in Röllchen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 504 kcal / 2110 kJ
- Proteína
- 18 g
- Gordura
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
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