Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.5 33 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
60 g de mantequilla
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
200 g de agua
20 g de caramelo líquido
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de maicena

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 42.77 g

Energia 1605 kJ / 384 kcal

Gordura 18.18 g

Fibra 3.65 g

Hidratos de carbono 12.28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial carnívoros 6 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pie de pollo y setas

Pie de pollo y setas

45 Min

Rollitos de lenguado con piperrada

Rollitos de lenguado con piperrada

30 Min

Filetes de ternera al vino

Filetes de ternera al vino

25 Min

Solomillos de pollo con setas

Solomillos de pollo con setas

1 Std.

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45 Min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9 Std.

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1 Std. 40 Min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45 Min

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

20 Min

Corvina con ratatouille

Corvina con ratatouille

45 Min

Rollitos de lenguado y gambas

Rollitos de lenguado y gambas

45 Min

Merluza al curry con arroz y brócoli

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 Min