Versões compatíveis
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
- 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
- 60 g de mantequilla
- 4 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
- 200 g de agua
- 20 g de caramelo líquido
- 100 g de orejones de albaricoque
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 cucharadita de maicena
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1605 kJ / 384 kcal
- Proteína
- 42.77 g
- Hidratos de carbono
- 12.28 g
- Gordura
- 18.18 g
- Fibra
- 3.65 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Cordero al vino tinto
45 min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45 min
Ternera con salsa de mandarinas
35 min
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 min
Mero y calabacín
30 min
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50 min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 min
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1h 10min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10min