Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4 31 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
60 g de mantequilla
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
200 g de agua
20 g de caramelo líquido
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharadita de maicena

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 42.77 g

Energia 1605 kJ / 384 kcal

Gordura 18.18 g

Fibra 3.65 g

Hidratos de carbono 12.28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial carnívoros 6 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Solomillo de cerdo a la naranja

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1h 10min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1h

Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas

35min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50min

Entraña de ternera al chimichurri

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Pan de carne y verdura para dos

Pan de carne y verdura para dos

1h

Merluza con calabaza y patata

Merluza con calabaza y patata

40min