Berbere-Gewürz

Berbere-Gewürz

5.0 11 avaliações
Preparação 10min
Total 10min
1 Schraubglas

Ingredientes

  • Kreuzkümmel (Cumin)
    3 TL
  • Nelken
    4
  • Kardamomkapseln
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    ¾ TL
  • Bockshornkleeblätter, getrocknet
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 ½ TL
  • rote Chilischoten, getrocknet
    2 Stück
  • Zimtstange (ca. 2 cm)
    ½
  • Ingwer, gemahlen
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • grobes Salz
    1 TL
  • Piment
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    3 EL

Nutrição por 1 Schraubglas

Energia 134 kcal / 561 kJ
Proteína 6 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 26 g
Fibra 12.3 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 1915 mg

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