Dispositivos e acessórios
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
Preparação 35min
Total 8h
2 Portionen
Ingredientes
Marinierter Lachs
-
Dill abgezupft20 g
-
grobes Salz120 g
-
Zucker80 g
-
Wodka15 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)1
Zitronen-Dill-Creme
-
Crème double (ca. 48 % Fett)100 g
-
Zitronensaft20 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Dill abgezupft1 Bund
Buchweizen-Blinis
-
Buchweizen-Mehl100 g
-
Wasser150 g
-
Backpulver1 TL
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Butter zum Braten
Garnierung und Fertigstellung
-
Olivenöl35 g
-
Zitronensaft15 g
-
Balsamico, hell15 g
-
Honig10 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Rucola20 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
43 g
Energia
3831 kJ /
902 kcal
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
77 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Just for two
10 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Thunfisch-Tapenade
5min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4h 30min
Linsentatar mit Räucherforelle
45min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
2h
Peruanisches Ceviche
1h 15min
Spargeltartelettes mit Lachs
1h
Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare
20min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4h
Schwertfisch-Roulade sizilianisch
1h
Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften
10min