Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

4.0 31 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 25min

6 Portionen

Ingredientes

frischer Koriander
½ Bund
Karotten in Stücken
120 g
Reisessig
20 g
Salz
1 ¼ TL
Weißkraut (1 ganzer Kopf)
1000 g
Süßkartoffeln
700 g
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Frühlingszwiebeln
1 ½
rote Paprikaschote in Stücken
1
Faschiertes (vom Rind)
300 g
Sojasauce
40 g
Honig
10 g
Reisglasnudeln
50 g
Wasser
180 g
Kokosmilch
150 g
Erdnussöl
10 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Limette Saft ausgepresst
½
schwarze Sesamsamen zum Garnieren
2 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 1898 kJ / 453 kcal

Gordura 18 g

Fibra 11.1 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Receitas
Áustria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Hendllaibchen mit Minzjoghurt

45min

Schwammerlantipasti

1h 10min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1h 20min

Gratiniertes Karfiolpüree

1h 5min

Erdäpfelkas mit Rettich

40min

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1h

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1h 15min

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

1h

Erdäpfel-Fisolen-Salat

1h

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1h

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

1h