Spargel-Zitronengras-Suppe

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)