Dispositivos e acessórios
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
Preparação 35min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Butter in Stücken20 g
-
Salz¾ TL
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)800 g
-
Bio-Zitronen2
-
Schwarzwurzeln500 g
-
Eier (Größe M)4
-
Schlagobers100 g
-
Kapern, eingelegt1 EL
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Speisestärke1 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
628 mg
Proteína
16 g
Energia
1972 kJ /
471 kcal
Gordura
20 g
Fibra
9.5 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
62 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Back to the Roots
10 Receitas
Áustria
Áustria
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Receitas
Áustria
Áustria
Também pode gostar...
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle
2h 40min
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1h
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Pilzragout mit Fisolen
1h
Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste
1h 5min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1h
Karfiol mit Butterbröseln
40min