Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

4.7 56 avaliações
Preparação 5min
Total 25min
5 porciones

Ingredientes

  • 100 g de flor de calabaza limpia
  • 100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
  • 435 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal gruesa
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 100 g de elote sólo los granos

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porción

Proteína 2 g
Energia 319 kJ / 76 kcal
Gordura 4 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 9 g

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