Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

5.0 6 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
140 g de plátano macho muy maduro y pelado
1 clavo de olor
4 pimientas gordas
1 cdita de mejorana seca
20 g de manteca de cerdo
500 g de jitomate asado
500 g de agua
1 cucharada de sal gruesa
35 g de piloncillo
580 g de brócoli en floretes
500 g de camote cortado en cubos medianos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 6 g

Energia 1105 kJ / 263 kcal

Gordura 5 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOS CHILES 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Pollo con mole verde

1h

Huevos ahogados en cazuela

45min

Papas con chorizo

40min

Pipián rojo

1h

Pozole Verde

1h 20min

Chile en nogada vegetariano

25min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Birria

1h

Pozole Rojo

1h 30min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min