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Grünkohl-Spätzle-Auflauf
Preparação 20min
Total 1h 20min
6 Portionen
Ingredientes
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Gouda mittelalt, in Stücken200 g
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Grünkohl frisch, in Stücken300 g
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Wasser300 g
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Schmand200 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose600 g
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Tomatenmark30 g
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Paprika edelsüß2 TL
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Spätzle, frisch aus dem Kühlregal (z.B. von Henglein)400 g
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Mettwurst, geräuchert in Scheiben (1 cm)300 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
518 kcal /
2174 kJ
Proteína
25 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
3.3 g
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