Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 250 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 150 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm), und etwas Selleriegrün
- 30 g Öl
- 160 g durchwachsener Speck, geräuchert, in dünnen Scheiben, quer in fingerbreite Streifen geschnitten
- 150 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 600 g Wasser, kochend heiß
- 300 g Nudeln, lange Sorten (z.B. Spaghetti von Barilla), siehe Tipp
- 50 g Parmesan, jung
- 1 TL Zitronenschale, fein abgerieben
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3091 kJ / 7389 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
- Gordura
- 42 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sódio
- 829 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20 Min
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45 min
Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce
50 min.
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 Min
Möhren-Pasta
25 min.
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30 Min
Brokkoli-Pasta
25 min.
Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Tomatensalat
1h
Nudelauflauf
45 min
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45 min
Tagliatelle mit Pilzen
1h