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Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
Preparação 40min
Total 1h 25min
8 Portionen
Ingredientes
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Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen230 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Wasser120 g
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Salz1 TL
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rote Zwiebeln200 g
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blaue Trauben150 g
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Ziegenweichkäse (z.B. Ziegencamembert)150 g
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Walnüsse, halbiert40 g
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frische Rosmarinnadeln2 EL
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schwarze Pfefferkörner3
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Pimentkörner2
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Crème fraîche250 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Honig4 TL
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Fleur de Sel zum Bestreuen
Nutrição por 1 Portion
Energia
305 kcal /
1276 kJ
Proteína
10 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
396 mg