Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
80 g di cipolla dorata in quarti
½ spicchio di aglio senza anima
½ cucchiaino di semi di coriandolo

1 pizzico di coriandolo in polvere
3 foglie di menta fresca, lavate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
550 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
15 g di latte
500 g di acqua

Salsa al curry

300 g di acqua di cottura
1 cucchiaino di sale
50 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
50 g di yogurt bianco non zuccherato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.1 g

Energia 1485 kJ / 355 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carne di maiale 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettine danesi

45min

Polpette alla birra

1h

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Nuggets agli anacardi

35min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Polpette speziate e noodles

1h 10min

Tabulè di pollo

30min

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Pollo alla paprika con riso venere

30min

Polpettone in crumble fragrante

1h