Topinamburpüree

Topinamburpüree

4.8 125 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
6 Portionen

Ingredientes

  • Topinambur geschält, in Stücken
    400 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    250 g
  • Milch
    200 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter kalt
    20 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 98 kcal / 413 kJ
Proteína 4 g
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 11 g
Fibra 12 g

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