Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g Wasser
- 3 TL Salz
- 500 g festkochende Kartoffeln geviertelt
- 1 TL Öl
- 4 Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
- 300 g Möhren in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)
- 6 Frühlingszwiebeln in Stücken
- 200 g Brokkoli in Röschen
- 40 g Butter
- 50 g Mehl
- 400 g Milch
- 100 g Geflügelfond
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 4 Stängel Basilikum abgezupft
- 8 Stängel Kerbel abgezupft
- 2 Eigelb
- 40 g Sahne
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 669 kcal / 2802 kJ
- Proteína
- 24 g
- Gordura
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
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