Birnen, Bohnen und Kassler

Birnen, Bohnen und Kassler

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Preparação 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Bohnenkraut, frisch abgezupft
8 Stängel
Zwiebel (50 g), halbiert
1
Geflügelbrühe
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Kartoffeln, festkochend halbiert
750 g
Birnen (à ca. 200 g), geviertelt
2
grüne Bohnen, frisch
300 g
Kasseler (à ca. 160 g)
4 Scheiben
scharfer Senf
1 EL

Nutrição por 1 Portion

Energia 447 kcal / 1872 kJ

Proteína 32 g

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 43 g

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