Versões compatíveis
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kaczka faszerowana
- 1 tuszka z kaczki (ok. 2300 g), bez podrobów
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g migdałów, blanszowanych
- 70 g moreli suszonych, bez pestek
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa wieprzowego z szynki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 15 g bułki tartej
- 50 g mleka
- 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
Kasza gryczana z żurawiną
- 1 ząbek czosnku
- 35 g selera naciowego, pokrojonego w 3-4 mm plastry
- 30 g masła
- 300 g kaszy gryczanej, prażonej
- 70 g żurawiny, suszonej
- 600 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 7442 kJ / 1777 kcal
- Proteína
- 78.3 g
- Hidratos de carbono
- 60.6 g
- Gordura
- 140.8 g
- Fibra
- 7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1u. 20min
Perliczki pieczone z jałowcem
2u.
Balotyna z kaczki
2u. 45min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1 Std. 5 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2sa 35 dk
Kurczak faszerowany ryżem
2h 50min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1u.
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3u. 40min
Golonka w sosie piwnym
2h 20 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Żeberka w kapuście
2h 10min