Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
ou 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2112.9 kJ / 504.7 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Hidratos de carbono
- 31.3 g
- Gordura
- 37.2 g
- Gordura saturada
- 15.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 633.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zupa serowa z porem
30min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1 Std. 15 Min
Meksykański ser queso fresco
4 Std.
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50min
Zupa bryndzowa
45min
Sorbet rabarbarowo-truskawkowy
10min
Zupa z porem i mięsem mielonym
40min
Holenderska zupa musztardowa
30min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1h 10min
Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpetami
1h 10min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45min