Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Ingredientes
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
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4 uova
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10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
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120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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50 g di pancetta a dadini
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1 scalogno
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30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di radicchio a listarelle
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
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1 cucchiaio di aceto balsamico
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100 g di ricotta
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30 g di pinoli
Terminare la preparazione
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30 g di burro
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30 g di aceto balsamico
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60 g di panna da cucina
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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