Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ripieno
- 120 g di Emmental
- 600 g di zucchine a pezzi
Impasto crêpes
- 40 g di burro
- 500 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 250 g di latte
- 25 g di burro
- 25 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di noce moscata
- 150 g di ricotta romana
- 2 uova
Terminare la preparazione
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2177.8 kJ / 520.5 kcal
- Proteína
- 25.5 g
- Hidratos de carbono
- 46.3 g
- Gordura
- 25.9 g
- Gordura saturada
- 14.7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 303.3 mg
Receitas alternativas
Focaccia spinaci e olive
1h 30min
Crostata salata di spinaci
1h
Crêpes agli asparagi e salmone
2j 30 menit
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45min
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1h
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1h 10min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
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Biscottini sandwich salati
1h 30min
Croissant salati agli spinaci
3 Std.
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1h 25min
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1h