Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 54 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.9 g

Energia 2949 kJ / 705 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 47.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La ricotta 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Pollo speziato al limone

40min

Pancotto

30min

Frittata solo albumi

35min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Polpette di salmone

55min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Riso integrale al tonno e carciofi

40min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Torta salata al tonno e ciliegini

1h 30min

Insalatona di orzo

40min