Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten

4.0 17 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

370 g

Ingredientes

150 g de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 45 mg

Proteína 4.3 g

Energia 1760.7 kJ / 420.8 kcal

Gordura 34.2 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 20.8 g

Hidratos de carbono 28.6 g

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