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Beef Burger
Preparação 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
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Röstzwiebeln40 g
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Rindfleisch ohne Sehnen (z.B. aus der Hüfte), in Stücken, angefroren540 g
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Salz1 ½ TL
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Butter2 EL
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Zwiebeln halbiert140 g
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Cornichons halbiert125 g
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Olivenöl3 EL
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brauner Zucker50 g
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weiße Senfkörner2 EL
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Apfelessig50 g
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Worcester-Sauce20 g
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Gurkenwasser40 g
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Pfeffer6 Prisen
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Bacon8 Scheiben
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Cheddar4 Scheiben
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Burgerbrötchen (Buns)4
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Senf4 TL
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Ketchup4 EL
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rote Zwiebel klein, in Ringen1
Nutrição por 1 Portion
Energia
1026 kcal /
4297 kJ
Proteína
51 g
Gordura
54 g
Hidratos de carbono
79 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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