Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

4.4 86 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

400 g de carottes coupées en morceaux
300 g de poireaux coupés en tronçons
200 g de navets coupés en morceaux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux (2 cm)
800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pousses d'épinards frais

200 g d'épinards frais
100 g de tomate coupée en dés
8 œufs froids (voir "Conseil(s)")
sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de pain toasté et coupé en mouillettes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1169 kJ / 279 kcal

Gordura 9 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Multi-cuisson 6 Receitas
França

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
França

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Cake salé sans gluten

1 godz. 25 min

Crème de champignons aux saint-jacques

40 min

Bouillon de légumes parfumé

45 min

Soupe mystère

40 min

Velouté de légumes et lentilles

1 godz.

Crème fouettée à l'aneth

5 min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1 godz. 15 min

La véritable moussaka

2 godz. 30 min

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min

Anchoïade

15 min

Poireau à la moutarde

35 min

Soupe au chou

45 min