Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 83 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
20 grains de poivre
600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
30 g de beurre doux
20 g de farine de blé
230 g de lait
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.5 g

Energia 1015 kJ / 262 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du poireau 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Compotée de poivrons

Compotée de poivrons

35min

Navets vapeur (200-600 g)

Navets vapeur (200-600 g)

30min

Poireaux en vinaigrette de betterave

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Poivrons marinés

Poivrons marinés

55min

Carottes au cumin

Carottes au cumin

35min

Endives braisées gratinées au parmesan

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

35min