Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 85 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
20 grains de poivre
600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
30 g de beurre doux
20 g de farine de blé
230 g de lait
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.5 g

Energia 1015 kJ / 262 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du poireau 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe paysanne express

45min

Gaspacho de betterave

10min

Maquereaux à la moutarde

30min

Osso-buco de lotte

45min

Lentilles en salade

1h

Soupe mystère

40min

La véritable moussaka

2h 30min

Encornets à la provençale

55min

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Compotée de poivrons

35min

Flan d'aubergine

1h

Flans de poireau

35min