Versões compatíveis
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (opcional)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 2782 kJ / 664 kcal
- Proteína
- 46 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 43 g
- Fibra
- 9.4 g
Receitas alternativas
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 Min
Treska s citrusovým máslem
50min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 Min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40 Min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1 Std.
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 Min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1hod. 30min
Špenátová polévka s pomerančem a mrkví
25 Min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50min