Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà
3.8 26 avaliação
Preparação 20min
Total 1h
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 150 g di cipolle in quarti
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di polpa di pomodoro
  • 600 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
  • foglie di sedano
  • 8 fette di pane casereccio tostato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.7 g
Energia 908 kJ / 217 kcal
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 20.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 68 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(96)

1h 10min

Baccalà alla livornese

3.9(85)

35min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

3.0(5)

1h

Baccalà con cavolo verza e ceci

4.8(11)

50min

"Scafata" viterbese

4.7(9)

1h 50min

Stoccafisso con i porri

4.2(12)

50min

Zuppa di baccalà alle cipolle

4.7(83)

35min

Baccalà con peperoni cruschi

4.6(23)

50min

Baccalá alle olive

4.7(36)

25min

Baccalà alla ligure

4.7(87)

1h

Baccalà, patate e funghi

4.5(51)

45min

Seppie in zimino

4.6(64)

40min