Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

4.3 23 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Cous cous

40 g di acqua
500 g di cous cous precotto
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
40 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolle in quarti
3 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
300 g di gamberi crudi sgusciati puliti ed eviscerati

Terminare la preparazione

70 g olio extravergine di oliva
150 g di crostacei misti a pezzi
100 g di seppie pulite e ad anelli
6 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti ed eviscerati
1500 g di acqua
200 g di concentrato di pomodoro
1500 g di pesce misto per zuppa (scorfano, triglie ecc.)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 45.3 g

Energia 2347 kJ / 561 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 58.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 85 Receitas
Itália

Incaricate in cucina 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Champignon ripieni al forno

1h

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Pizza e minestra

1h 30min

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1h 15min

Ravioli luganega e porcini

2h

Fileja al ragù

3h