Dispositivos e acessórios
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Preparação 35min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (opcional) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
Proteína
37 g
Energia
2144 kJ /
513 kcal
Gordura
28 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
18 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min
Pastasalade met kip
1h 15min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45min
Pasta met pittige wortel-cashew-saus
20min
Varkenshaasje in papillot
1h
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Krokante olijven
1h 30min
Zachte graanrepen
1h
Vislasagne met courgette
1h
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Viscurry
35min