Versões compatíveis
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 48 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 godz. 10 min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min