
Dispositivos e acessórios
Beerentarte
Preparação 20min
Total 2h 35min
12 Portionen
Ingredientes
Gemischte Beeren-Konfitüre
-
Zitrone1
-
Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)500 g
-
Vollrohrzucker250 g
-
Vanilleschote und Mark der Länge nach aufgetrennt, Mark ausgekratzt1
Teig
-
Zitrone nur Schale, ohne weisse Haut1
-
Weissmehl300 g
-
Eigelb3
-
Zucker100 g
-
Salz1 Prise
-
Butter gekühlt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Milch zum Bestreichen30 g
-
Kokosraspel, ungesüsst (opcional) geröstet, zum Bestreuen30 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
4.3 g
Energia
1453 kJ /
346 kcal
Gordura
13.9 g
Fibra
3.3 g
Hidratos de carbono
50.9 g
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