Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Schoggi-Himbeer-Croustillant
Preparação 30min
Total 16h
6 Portionen
Ingredientes
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
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Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blätter
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Wasser175 g
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Zucker220 g
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Rahm125 g
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Kakaopulver, ungesüsst75 g
Waffelflocken
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dunkle Schokolade in Stücken250 g
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Butter70 g
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Gavottes® Waffelröllchen in Stücken175 g
Geléeherz und Himbeermousse
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Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blatt
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Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut600 g
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Agar-Agar (4 g)½ Päckchen
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Zucker80 g
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Vollrahm, gekühlt260 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
960 kcal /
4007 kJ
Proteína
11 g
Gordura
53 g
Hidratos de carbono
101 g
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