Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g onions cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g extra virgin olive oil
- 60 g carrots cut into pieces
- 300 g courgettes cut into pieces
- 100 g button mushrooms cut into pieces
- 500 g chopped tomatoes, canned or fresh
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper adjust to taste
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp butter
- 8 fresh basil leaves torn into pieces
- 1 - 2 tbsp fresh parsley leaves only, chopped (opcional)
- grated Parmesan cheese (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 121 kcal / 506 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Fibra
- 3.6 g
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