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Überbackener Cheesecake
Preparação 25min
Total 3h 10min
15 Portionen
Ingredientes
Teig
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Zucker40 g
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Eier2
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Weissmehl100 g
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Backpulver1 TL
Füllung
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Zucker250 g
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Zitrone nur Schale, ohne das Weisse1
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Butter weich100 g
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Frischkäse in Stücken250 g
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Eier Eigelb und Eiweiss trennen7
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Zitronensaft40 g
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Zitronenaroma1 TL
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Bittermandelaroma1 TL
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feinkörniges Salz¼ TL
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frischer Ricotta1000 g
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Maisstärke70 g
Zitronenglasur
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Puderzucker100 g
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Zitronensaft30 g
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Heidelbeeren zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
400 kcal /
1683 kJ
Proteína
12.4 g
Gordura
23.1 g
Hidratos de carbono
37.8 g
Fibra
0.3 g
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