Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5 68 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

4 brins de coriandre fraîche équeutés
4 brins de persil frais équeutés
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau en morceaux (4 cm)
3 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
60 g d'huile d'olive
150 g de carottes
80 g de navets
200 g de courgettes
300 g de couscous, moyen
850 g d'eau
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de gingembre moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de poudre de safran

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 42 g

Energia 3527 kJ / 843 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo® A table 2021 10 Receitas
Benelux

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Couscous royal

1h 10min

Légumes farcis

1h 20min

Pastilla de poulet

1h 10min

Curry de poisson

35min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Ragoût d'agneau

1h 45min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Nouilles sautées aux légumes

30min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Poulet oriental au couscous

45min

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Curry de poulet Thaï rapide

40min