Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 7 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27.2 g

Energia 4175 kJ / 1001 kcal

Gordura 75 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

55min

Riz Casimir (8 portions)

1h

Risotto alla milanese

30min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Nouilles sautées aux légumes

30min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Gâteau à la crème

45min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Vol-au-vent aux quenelles

30min

Riz Casimir

45min