Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2 49 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

1 Complete Recipe

Ingredientes

water
1000 g
aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
1000 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
tahini paste
70 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
olive oil
1 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Complete Recipe

Proteína 29.1 g

Energia 3004 kJ / 718 kcal

Gordura 53.6 g

Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Baba Ganoush

1h

Milk pudding (mouhallabieh)

15min

Hummus

5min

Za'atar pesto

5min

Lentil puree (moujadarra)

1h 25min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2h 30min

Red lentil soup with cumin

55min

Creamy carrot and lentil soup

35min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1h 35min

Hummus

5min

Tahini dip (tarator)

5min

Muhamara dip

5min