Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7 3 avaliação

Preparação 50min

Total 24h

6 Portionen

Ingredientes

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Praliné-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Mandeln, geschält
100 g
Haselnüsse
100 g
Milchschokolade in Stücken
250 g

Schoggi-Mousse

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
150 g
Vollrahm, gekühlt
500 g

Aprikosengelée

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
3 Blätter
Aprikosen entkernt
500 g
Agar-Agar (2 g)
¾ TL

Estragon-Glacé

frischer Estragon
1 Bund
Vollmilch
250 g
Milchpulver
25 g
Zucker
50 g
Honig
20 g
Butter, ungesalzen
25 g
Eigelbe
2

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Proteína 22 g

Energia 5668 kJ / 1358 kcal

Gordura 86 g

Hidratos de carbono 118 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alles Schoggi! 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Mais-Pudding

Mais-Pudding

1h

Masala Kirsch Tiffin

Masala Kirsch Tiffin

2h 30min

Avocado-Glace

Avocado-Glace

4h 15min

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

8h 10min

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1h 40min

Pizzette "Tricolore"

Pizzette "Tricolore"

1h 30min

Gianduja Schoggi-Passion

Gianduja Schoggi-Passion

5h 40min

Krokante Schoggi-Torte

Krokante Schoggi-Torte

15h

Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

16h

Biskuittörtchen Opéra

Biskuittörtchen Opéra

24h

Erdbeertarte mit Milchschoggi

Erdbeertarte mit Milchschoggi

4h 45min

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

2h 45min