Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina
Preparação 1h
Total 1h 25min
4 Portionen
Ingredientes
Tahina Sauce
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Knoblauchzehen2
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frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
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Tahina weiß (Sesampaste)150 g
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Wasser130 g
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Zitronensaft1 EL
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Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
R’gaif Fladenbrot
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Wasser180 g
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1 geh. TL Trockengerm, (10 g)frische Germ20 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche260 g
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Salz½ TL
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Öl zum Einfetten
Falafel
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Frühlingszwiebeln in Stücken4
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Knoblauchzehen4
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 g
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frische Minze Blättchen abgezupft4 Stängel
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frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt½
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Backpulver1 TL
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Kichererbsen aus der Dose abgetropft720 g
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Salz1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
Fertigstellung
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche400 g
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Öl zum Braten
Nutrição por 1 Portion
Energia
1282 kcal /
53679 kJ
Proteína
42 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
177 g
Fibra
18 g
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